A dificuldade de contratar e, principalmente, de manter profissionais tem levado os supermercados a buscar alternativas para compor suas equipes e atender às necessidades da operação. Entre as possibilidades que ganham espaço estão a contratação por hora e a utilização de plataformas que disponibilizam trabalhadores para atividades e períodos específicos. Embora possam oferecer flexibilidade, essas modalidades precisam ser avaliadas com cautela. Afinal, até que ponto representam soluções efetivas para o setor?
A contratação por hora, por exemplo, permite adequar o número de trabalhadores aos horários de maior movimento nas lojas. Em tese, é uma alternativa interessante para estabelecimentos que enfrentam variações de demanda ao longo do dia ou da semana. Entretanto, a flexibilidade não significa, necessariamente, economia. Jornadas reduzidas podem exigir um número maior de contratações, ampliando os custos administrativos, de treinamento e de organização das equipes.
Outro ponto relevante é a atratividade dessas vagas. Uma remuneração proporcional à jornada pode não ser suficiente para despertar o interesse dos trabalhadores, especialmente quando despesas como transporte e alimentação permanecem praticamente as mesmas, independentemente da quantidade de horas trabalhadas. Nesse cenário, a contratação por períodos menores pode não resolver o problema da falta de mão de obra e até contribuir para a manutenção de índices elevados de rotatividade.
É preciso considerar, ainda, os aspectos jurídicos. A legislação trabalhista admite a contratação em regime de tempo parcial e a remuneração proporcional à jornada, mas sua aplicação exige atenção ao cumprimento dos direitos trabalhistas, dos pisos salariais, dos repousos remunerados, das horas extras, dos benefícios e das disposições previstas nas convenções coletivas. A existência de respaldo legal não elimina a necessidade de observar as particularidades de cada contratação.
Outra alternativa prevista na legislação e frequentemente lembrada nesse debate é o contrato de trabalho intermitente, regulamentado pelos artigos 443, § 3º, e 452-A da CLT. Nesse modelo, a prestação de serviços ocorre com alternância entre períodos de atividade e de inatividade, mediante convocação do empregador e observância dos requisitos legais.
Embora possa oferecer flexibilidade para atender demandas descontínuas ou períodos específicos de maior movimento, sua adoção exige atenção às regras de convocação, à remuneração e ao pagamento das parcelas trabalhistas devidas ao final de cada período de prestação de serviços.
Além disso, a ausência de garantia de trabalho contínuo pode influenciar a atratividade dessa modalidade para os profissionais. Por isso, assim como nas demais formas de contratação, seus resultados precisam ser avaliados não apenas pela flexibilidade operacional, mas também pela capacidade de contribuir para a formação e a estabilidade das equipes.
As plataformas de disponibilização de trabalhadores também surgem como uma alternativa para atender demandas pontuais, principalmente em períodos de maior movimento. No entanto, essa modalidade envolve questões que vão além da facilidade de encontrar profissionais disponíveis. É fundamental compreender a natureza da relação estabelecida entre a plataforma, o trabalhador e o supermercado.
Quando a prestação de serviços ocorre dentro do estabelecimento, em atividades diretamente relacionadas à operação e sob orientação dos responsáveis pela empresa, podem surgir questionamentos sobre a configuração de vínculo empregatício e a responsabilidade de cada parte. A legislação e a jurisprudência admitem diferentes formas de terceirização, mas a análise deve considerar as condições concretas em que o trabalho é executado. O nome atribuído ao contrato não é suficiente para definir a natureza da relação.
Também é necessário avaliar o custo efetivo dessas contratações. O valor aparentemente mais baixo de um serviço intermediado pode não representar economia quando entram na conta as despesas operacionais, a produtividade, a necessidade de substituição frequente de profissionais e os possíveis riscos trabalhistas.
Há, ainda, um aspecto importante para as relações coletivas de trabalho: a aplicação das convenções coletivas, o enquadramento sindical e a garantia de condições adequadas aos profissionais que desempenham atividades semelhantes dentro de um mesmo estabelecimento. São questões que precisam ser consideradas para evitar insegurança jurídica e desequilíbrios nas relações de trabalho.
Mas talvez a discussão mais importante esteja em outro ponto: estamos enfrentando as causas da dificuldade de contratação ou apenas buscando alternativas para contornar seus efeitos?
Se a falta de interessados nas vagas está relacionada à remuneração, aos horários, às condições de trabalho, à concorrência com outros setores ou à própria dinâmica da atividade supermercadista, a contratação por hora e as plataformas não resolverão, isoladamente, essas questões. Podem ajudar a administrar necessidades específicas, mas não necessariamente modificar os fatores que afastam os trabalhadores do setor.
Isso não significa desconsiderar a importância de modelos mais flexíveis. Há situações em que a demanda é efetivamente transitória e não justifica a manutenção de profissionais em jornadas integrais. A questão é encontrar o formato adequado para cada realidade, sem perder de vista a eficiência operacional, a qualidade do atendimento e a sustentabilidade das relações de trabalho.
As mudanças na duração das jornadas e na organização dos repousos semanais também precisam entrar nessa equação. Eventuais alterações na legislação e na dinâmica das escalas exigirão dos supermercados um planejamento ainda mais cuidadoso para dimensionar equipes, preservar a produtividade e garantir o funcionamento das lojas.
O desafio do setor não é simplesmente encontrar trabalhadores para preencher escalas, mas construir condições para atrair, desenvolver e manter profissionais. Novas modalidades de contratação podem fazer parte dessa estratégia, desde que sejam avaliadas não apenas pela facilidade de acesso à mão de obra ou pelo custo imediato, mas também por seus impactos na estabilidade das equipes, na produtividade, na segurança jurídica e na qualidade dos empregos oferecidos.
A modernização das relações de trabalho é necessária e deve acompanhar as transformações do varejo. Mas flexibilidade, por si só, não é sinônimo de solução. Antes de multiplicar alternativas de contratação, precisamos compreender por que está cada vez mais difícil atrair e reter profissionais. Só assim será possível construir respostas consistentes para um problema que afeta diretamente a operação dos supermercados e o futuro do setor.